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沙參排骨燉蹄筋的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:03  來源: 大眾養生網

食物對于我們人體而言是至關重要的,它和我們的生命息息相關。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應該學習做菜了,小編這就為大家介紹沙參排骨燉蹄筋。

1.鮮豬蹄筋洗凈,用開水汆燙一下撈起,去掉黏在蹄筋表面的筋膜

2.置于高壓鍋中,放水剛沒過蹄筋即可

3.用燉“蹄筋”擋,燉1個小時

4.時間到,撈起看燉至個人覺得軟硬適中即可

5.重新放水,把燉軟的蹄筋、鮮排骨、浸泡過20分鐘的沙參、姜偏放入,放入3人量的水,我是高出材料2指的高度

6.用“排骨”擋燉30分鐘,喝時放鹽

美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了沙參排骨燉蹄筋這道菜的做法之后,相信多數人應該都會自己嘗試的。

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