現在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習菠菜雞蛋湯面的做法吧！
1.將菠菜清洗干凈，裝入碗中待用。
2.1將一部分菠菜放在攪拌機中打碎，放入面粉中。
3.2將菠菜放入滾水鍋中焯一下，撈出，過涼擠干水分，裝入碗中待用。
4.12將面粉攪拌均勻，和成菠菜面團待用。
5.21將面團放在案板上，搟成薄片，卷起，切成寬條待用。
6.將面條抖了開，放入滾水鍋中煮。
7.將面條煮至五分熟時，撈出，過涼，裝入碗中待用。
8.熱鍋放油爆香蔥姜末，倒入清水燒開，加入精鹽，五香粉，打入雞蛋。
9.待雞蛋定型后，放入菠菜面。
10.將菠菜面煮熟，放入剩余的菠菜。
11.將菠菜面翻拌均勻，最后加入味精調味。
12.翻拌均勻，出鍋，裝入碗中即可。
經常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的菠菜雞蛋湯面，營養健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
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