小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做牛軋糖吧。
1.我買的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分鐘至熟
2.1倒入棉花糖
3.2不粘鍋內放入黃油,開火加熱至融化
4.1關火,倒入奶粉
5.2用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖里
6.1把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盤,如果沒有不粘烤盤就墊油布
7.2攪拌混合均勻,如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下,有助于混合
8.整形,讓花生和棉花糖混合起來,我直接上爪子~
9.把糖鋪平
10.放涼后可以切件,包上糖紙,大功告成~
牛軋糖這道菜看似復雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。