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廣式豆沙麻薯月餅的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:09  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

當你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好廣式豆沙麻薯月餅。

1.1將除手粉外的所有材料混合。

2.2麻薯材料。

3.12用筷子攪拌均勻至無粉粒。

4.21上鍋蒸15分鐘左右。

5.12拿出來后用筷子攪拌。

6.21攪拌均勻后晾涼。

7.用手粉揉成6克一個的劑子備用。

8.準備餅皮材料。

9.將糖漿視水??大豆油混合。

10.用打蛋器打發(fā)。

11.121上下翻拌揉成面團。

12.212再篩入低粉。

13.放置2小時。

14.豆沙制成30克一個的劑子。

15.面團分成14克一個的劑子一起備用。

16.將麻薯包進豆沙餡中。

17.1成團。

18.2用虎口包裹住。

19.全部裹好。

20.將餅皮包裹19豆沙麻薯餡。

21.用虎口包裹。

22.邊推餅皮邊壓內(nèi)餡。包裹均勻。

23.全部包好備用。

24.取一個月餅半成品在干面粉上滾一下,然后再放進模具中。

25.壓一下到烤盤上。

26.全部弄好。

27.表面噴一下純凈水。

28.進預(yù)熱過的烤箱210度5分鐘。

29.再拿出來表面刷上蛋液。

30.進烤箱210度5分鐘再改150度10分鐘。

自己在家看著上面的介紹,學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的廣式豆沙麻薯月餅?zāi)銓W會了嗎?

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