人的生活水準的提高,就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區,養生并不是保健藥,又或者是花錢保養。那么,現在我就來介紹下香煎芋頭糕這道菜的做法。
1.芋頭去皮洗凈。
2.12切成細絲。
3.21鍋里放油燒熱后,把芋絲放進炒出香味后熄火。
4.把粘米粉放進一大碗里,放少許鹽,糖,雞精,拌勻后,加進一碗沸水,然后攪拌成無明顯顆粒的粉槳。
5.把炒過的芋絲倒進粉槳里,輕輕拌勻。然后倒進一抹了油的盆子里。用筷子輕輕把表面壓平。
6.鍋里放水燒開后,入鍋大火蒸15-20分鐘,用牙簽插進糕里,如果拔出來無粉槳粘在上面就可以出鍋了。
7.出鍋放涼后切成小塊,然后鍋里放少許油,把切成塊的芋頭糕下鍋煎至兩段金黃就可以食用。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的香煎芋頭糕。