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黃米面兒黏糕的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:09  來源: 大眾養生網

大部分疾病都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹黃米面兒黏糕。

1.1煮好的紅棗放涼后捏碎,取出核兒,加入1大勺白糖

2.2紅棗洗凈加兩倍水煮透

3.將黃米面粉加入捏好的棗中,揉勻,用煮棗的水和面,水的添加要根據面粉的多少,不要一次加足,慢慢邊加邊揉

4.和好的面團分成等量,捏成窩頭狀或其它,最好做小一點,吃的時候方便

5.做好的小窩頭放在蒸籠上,我用的粽葉托底(類似的東西都可以),防粘

6.冷水鍋坐火上,大火燒開轉中小火30分鐘即可

做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹黃米面兒黏糕,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!

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