在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”,而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做香辣豆豉炒花蛤
1.1.把花蛤放在淡鹽水中,靜置半個(gè)小時(shí)2.把吐干凈沙子的花蛤在流動(dòng)水下刷洗干凈
2.3.鍋內(nèi)做水燒沸后放入清洗干凈的花蛤4.煮至花蛤張開(kāi)撈出備用,揀出沒(méi)開(kāi)口的花蛤丟掉
3.5.豆豉用清水清洗一下表面的臟東西。辣椒、蔥、姜切絲備用。
4.6.待油溫7成熱,放入豆豉蔥姜辣椒,炒至出香味。
5.7.倒入焯好的花蛤,淋入料酒,迅速翻炒后再淋入適量醬油,翻炒均勻后即可出鍋。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道香辣豆豉炒花蛤