我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做清蒸金鯧魚，真的是非常享受。
1.魚洗凈去內臟。
2.在魚身2面斜切2-3刀（根據魚大小，這樣容易蒸熟），用料酒、姜粉和鹽腌制15分鐘。
3.姜片和蔥段碼在腌制過的魚身上。
4.鍋內燒開水，放入魚蒸10分鐘左右。
5.取出，倒掉多余的湯汁，將蔥段和姜片也一并取出，淋上蒸魚豉油，撒上蔥絲。
6.另起鍋燒熱油，澆上去即可。
清蒸金鯧魚的做法已然介紹完結，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
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