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豆豉刀豆肉片的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:10  來源: 大眾養生網

雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現在就讓我來為大家介紹下有關豆豉刀豆肉片做法

1.121在肉片中加入適量的鹽,生粉,料酒和醬油等調味,攪拌均勻后腌制十分鐘

2.212將原材料準備好

3.筍片冷水下鍋焯一下

4.再將整個刀豆放入加入少量的鹽和油的開水中煮上兩分鐘

5.燒熱鍋,放入適量的油,下入豆豉醬,紅辣椒,蒜瓣翻炒

6.爆香調味料后下入腌好的肉片一起翻炒

7.將肉片翻炒直至其變色

8.下入焯過水后掰成段的刀豆

9.再加入焯過水的筍片

10.一起翻炒,可以加入少量的水,讓刀豆進一步成熟

11.起鍋前加入鹽和胡椒粉調味

12.翻炒均勻后盛入盤中

食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完豆豉刀豆肉片的介紹,你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。

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