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青椒炒牛柳的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:43:11  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來(lái)介紹青椒炒牛柳的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!

1.將牛肉切絲盛碗里,放鹽、淀粉(一匙半)、適量水抓勻碼味

2.青椒、蒜、姜均切絲,取半匙淀粉(牛肉碼味時(shí)用了一匙半)盛碗里,放入醬油、味精、水調(diào)成芡汁

3.鍋中放少量油燒至四成熱,下青椒炒至斷生,盛出待用

4.將鍋洗凈置旺火上,放油燒至六成熱,下牛肉絲滑散,放甜面醬翻炒勻推至鍋邊

5.下青椒、姜、蒜絲稍炒后再與牛肉絲鏟勻

6.烹入芡汁,鏟勻后起鍋裝盤(pán)即可上桌

看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的青椒炒牛柳給家人享用哦!

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