現在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹土豆香菇燒雞腿，自己認真學習，以后不用羨煞旁人。
1.干香菇沖凈后，放入清水中浸泡軟。雞腿洗凈后剁成4cm左右的大塊。土豆去皮切與雞肉大小的塊，放入清水
2.中浸泡，以防止氧化變色
3.鍋中倒入清水，大火煮開后放入雞塊焯燙2分鐘，然后撈出沖凈表面浮沫瀝干備用
4.超過燒熱倒入油，待油4成熱時放入姜片，大蒜瓣，和干紅辣椒炒出香味后，倒入雞塊煸炒2分鐘
5.然后倒入土豆塊煸炒幾下，加入老抽，生抽，黃酒和清水，清水的水量要沒過食材的表面，放入香菇用大火
6.煮開
這道土豆香菇燒雞腿的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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