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山楂燉牛肉的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:11  來源: 大眾養生網

人的生活水準的提高,就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區,養生并不是保健藥,又或者是花錢保養。那么,現在我就來介紹下山楂燉牛肉這道菜的做法。

1.牛肉洗凈切成方塊,用加了姜、蔥和料酒的水飛過,撈出控水

2.香菇洗凈,中間打成十字花刀,用水焯過

4.凈鍋入油,三成熱時下入蔥段、蒜瓣、姜片小火煸香

5.下入牛肉中火翻炒出水份

6.加入生抽、蠔油、白糖、料酒繼續翻炒均勻

7.加入適量開水,放入八角、桂皮、山楂大火燒開

8.關中小火燒到八分熟時下入香菇,繼續燒10分鐘,加鹽調味、收汁即可

雖然山楂燉牛肉的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創造出不一樣的美食來。

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