隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道燒烤味白條魚(yú)的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
1.將白條魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟，洗凈。
2.12在魚(yú)的背部均勻劃幾刀，便于腌制入味。
3.21倒入適量料酒。均勻的撒一點(diǎn)鹽，兩面涂抹均勻，腌制20分鐘。
4.兌制燒烤料
取適量的鹽、味精、辣椒粉、孜然、芝麻拌勻即成。
5.熱鍋涼油，用油把鍋?zhàn)虧?rùn)透以后，放入腌制好的白條魚(yú)，煎制。
6.煎制到一面定型后，翻面再煎。先把燒烤料均勻的撒在魚(yú)的表面。
7.待另一面煎好后，出鍋放入盤(pán)中，把已經(jīng)撒了燒烤料的一面向下。
8.再把剩余的燒烤料，均勻的撒在上面。點(diǎn)綴后即可上桌。雖然燒烤味白條魚(yú)的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
