現在做團購的餐館是越來越多，而質量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關于熏肉芋頭燜飯的做法。
1.12熏肉取適量，最好是提前用開水煮上幾分鐘，這樣即好切又可以去掉一部分油脂，稍微健康點。芋頭選大個的荔浦芋頭
2.21把熏肉、芋頭，胡蘿卜都切方丁。
3.1放入胡蘿卜和芋頭，
4.2鍋中放一點點油，放入姜末炒香后把肉丁下入，炒至熏肉變色，油脂再出來一些
5.加五香粉和鹽
6.加黃酒，加紅燒醬油或者草菇老抽
7.翻炒均勻，加少量的開水煮1分鐘。
8.米放入電飯煲中
9.炒好的菜鋪到米上面，如果水不足可以再加點，總體以水和菜持平，但不要沒過，
10.熏肉芋頭燜飯2014-05-1615:59精華4141141用熏肉燜米飯，有熏肉的特殊香味，和芋頭搭配，在燜的過程中，肉的油脂及香味被米飯和芋頭充分吸收，做出來的飯很香的。而是很省事兒，也不用像平時吃米飯那樣炒很多的菜，飯菜一鍋出，搭配一個清淡的湯就行啦，典型的懶人食譜。原料
大米400g胡蘿卜300g芋頭500g熏肉200g輔料
上面關于熏肉芋頭燜飯的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
