飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現實卻沒有這么美好。所以活在現實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下香菇肉絲撈面的做法。
1.香菇提前泡發。
2.發好的香菇，切絲焯水。
3.肉切絲。
4.蔥姜切末。
5.肉熱后先煸肉絲。
6.下蔥姜煸炒。
7.最后放香菇。
8.加入適量的水，放豉油、老抽和生抽調味。
9.面條需要上鍋蒸制，上汽后蒸7--8分鐘。
10.蒸好的面放開水煮2分鐘，（主要是把面條打散，吃起來口感不那么硬）。
11.生菜焯水。
12.做好的面撈出控干水分，放上幾根青菜，澆上炒好的香菇，美味的香菇撈面開始享用吧。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的香菇肉絲撈面很適合在家里去嘗試著做。
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