我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款黑椒牛柳披薩，以后可以自己在家做一下哦。
1.將面團中所以材料混合，揉至能拉開薄膜，但比較容易破裂時，即可
2.121發面過程中，將牛柳順著肉的紋路切薄片
3.212將面團蓋保鮮膜，室溫發酵約1個小時（20多度）
4.倒入料酒、鹽攪拌均勻，腌制備用
5.將口蘑切片，青紅椒切絲備用
6.121放少許鹽，攪拌均勻
7.212平底鍋放油，加熱至5成熱時，放入口蘑
8.煎至口蘑變軟后，盛出備用
9.炒鍋再次放油，油6成熱時，放入牛肉片
10.炒至牛肉變色后，撒入黑胡椒
11.攪拌均勻后，盛出備用，湯汁不要
12.待面團發至兩倍大
13.將發酵好的面團平均分成兩份。取其中一份搟成和烤盤同樣大小的面片，放入烤盤，用手將面片整好
14.用叉子在面片上扎一些小孔，防止烤制時鼓起，在面片上刷一層橄欖油，鋪一層自制披薩醬
15.在披薩醬上均勻的鋪一半炒好的牛肉
16.在牛肉上鋪一半炒好的口蘑
17.在口蘑上撒適量黑胡椒
18.在口蘑上撒一半馬蘇里拉芝士
19.在馬蘇里拉芝士上撒一半青紅椒絲
20.將烤盤放入預熱好的烤箱，20分鐘左右，出爐后切塊即可食用。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學習黑椒牛柳披薩的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
