當你已結婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現在小編就來傳授大家關于玉米棗窩頭詳細做法。
1.老玉米用擦子擦成玉米碎,待用PS
玉米碎可以多擦一些,包成一袋一袋的放在冰箱里冷凍,用的時候拿出來自然解凍即可。PS
2.12紅糖、燕麥片、玉米面、面粉、玉米碎放入盆中混合均勻。PS
所有配料的量都可根據自己的喜好增減。面粉和玉米面的比例最好是1:1,這樣比較好成型不喜歡吃糖,可以不放紅糖燕麥片的作用一個是增加膳食纖維,一個是起到吸水的作用,不放也行
3.21將混合好的各種面中,加入泡打粉和小蘇打,混合緩緩加入30度左右的溫水,將混合面攪拌成大顆粒狀,放一會兒。
4.把棗洗凈,去核,切成小塊,用廚房紙巾吸一下表面的水分
5.把切好的棗放入混合面中,攪拌均勻
6.雙手沾些水,抓一團混合面,捏成窩頭的形狀
7.所有窩頭做好后,熱水上鍋,中火蒸25分鐘左右,即可離開了媽媽的襁褓,要你獨自做飯做菜,似乎不怎么現實。但是現如今知道了玉米棗窩頭的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。