在平時我們應重視自己的日常飲食，吃得好才能擁有好身體，所擁有的東西才顯得有意義，有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩，其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物，比如說咸魚炒豆角的做法就很簡單。
1、將干咸魚在水里泡開備用。
2、長豆角一小把摘洗干凈備用。
3、泡開的咸魚切成一厘米左右的小方丁。
4、炒豆角切成十厘米左右長的段
5、將鍋燒熱，放入油，有七八成熱后放入豆角，豆角炸成皮皺皺的撈出來。
6、將鍋中的油倒出來留底油，將咸魚倒入鍋中用小火慢慢煎至兩面金黃盛出來。
7、用小碗準備好辣椒角，白芝麻，蒜末，姜末。
8、將煎過魚的炒鍋清洗干凈，開大火，鍋熱后放入油，油熱后倒入小碗中備好的料熗鍋，炒出香味。
9、然后放入咸魚和豆角一起翻炒，同時放入少許鹽，添點兒水稍微煮一下，讓鹽有個融化的過程。這樣更方便豆角入味。水快煮干時出鍋。
10、裝盤即可。
咸魚炒豆角是一道適合新手婦女做的一道菜，簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調方法。
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