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印度咖喱椰汁香芋土豆燜豬肉的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 18:27:43  來源: 大眾養生網

可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜,事實上,只要掌握一些簡單的菜譜,想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐并非不可能,印度咖喱椰汁香芋土豆燜豬肉的做法就很容易,即使沒有烹飪天分,也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、將瘦肉切塊放進小碗用少許許海鹽和白胡椒粉腌制30分鐘備用。

2、芹菜和紅蘿卜切小段備用。

3、選用白色,紅色和紫色的土豆還有芋頭都切方塊不要太小。太小的煮的時候容易糊。

4、一罐椰子汁。

5、選起鍋炒腌好的豬肉片,再放土豆和芋頭再把整罐椰子汁放入攪拌均勻再放50克水。蓋上鍋蓋中火煮5-10分鐘直至土豆和芋頭都熟如果要多一點汁這時再把余下的50克水放入少許蠔油和紅蘿卜芹菜煮熟就可以上盤。

6、放少許香菜作裝飾。特香的椰香咖喱芋頭豬肉完成了。

飯店食物的來源我們無從得知,衛生也可能得不到保證,印度咖喱椰汁香芋土豆燜豬肉的做法簡單,自己做也能保證衛生。

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