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肉鹵豆腐腦的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-07 18:38:47  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時間有限,也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴,肉鹵豆腐腦的做法很簡單,而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。

1、新鮮豆?jié){加熱。

2、準備一個干凈的容器,放入內(nèi)酯。

3、加熱至沸騰后15秒關(guān)火。

4、倒入滾燙的豆?jié){,用筷子攪拌一下,靜置。

5、食材洗凈,切好蔥花,肉、蒜薹、胡蘿卜、木耳切丁。

6、熱鍋倒油,放入肉丁煸炒。

7、倒入蒜薹、胡蘿卜、蔥花翻炒一會兒再倒入木耳。

8、加一碗清水,放入備好的豆瓣醬。

9、準備半碗水淀粉,等水開后加入,等到醬汁粘稠時加入適量白糖、少量鹽攪勻出鍋。

10、此時豆腐腦已經(jīng)凝固成型,將做好的肉鹵淋在上面。

11、盛出一碗開吃吧!

在下班之余做一道肉鹵豆腐腦使得生活更加有生活的味道,肉鹵豆腐腦的做法簡單易操作,而且吃的健康有營養(yǎng)是家常菜必備之選。

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