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香菇干貝瘦肉粽子的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-07 18:56:58  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康,假如希望擁有好身體,在平時(shí)就不應(yīng)偷懶,如果不愿意去做復(fù)雜的菜式,也可以試試一些做法簡單的菜肴,比如香菇干貝瘦肉粽子的做法就很簡單,很適合那些既忙碌又不想將就的人。

1、糯米浸泡4個(gè)小時(shí)后瀝干水分,加入香菇末和干貝,再加入少許鹵肉汁拌勻。

2、粽葉和粽葉繩清洗干凈后沸水煮開放涼待用。

3、鹵肉是提前做好的放涼待用。

4、拿上兩片粽葉折成漏斗形狀。

5、先倒入一勺拌好的糯米。

6、再放入一塊鹵肉,最后再倒入一勺糯米壓實(shí)。

7、糯米壓實(shí)后兩側(cè)粽葉往里折,外面的突出部分向內(nèi)對(duì)折,最外面的粽葉再往下折。

8、一個(gè)手捏緊粽子,一個(gè)手抓著粽葉繩纏繞幾圈,纏緊打結(jié)即可。

9、把包好的粽子口朝上放入高壓鍋,水沒過粽子,大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘就可以吃了。

看到做法介紹之后,是不是覺得簡單又易學(xué)呢?在忙碌之余,制作一道香菇干貝瘦肉粽子,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進(jìn)身體健康。

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