都市人每天兩天一線，目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會(huì)懷念起家常便飯來，香媽手工烘焙之辦公室零食系列【秘制豬肉脯】的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔(dān)心油煙的傷害。
1、將購(gòu)買的新鮮豬后腿肉（最好是純瘦肉）剁成粘稠的肉糜
2、將和烤箱大小一致的油紙鋪在臺(tái)面上，取大概1/4的肉餡放在油紙上，害保鮮膜后用搟面杖搟成薄薄的片狀。
3、將細(xì)砂糖，生抽，老抽，黑胡椒粉，白酒倒入肉糜，順時(shí)針攪拌均勻。慢慢倒入打散的雞蛋，邊倒邊順時(shí)針攪拌，至肉餡起黏性。
4、入烤箱?？鞠涮崆邦A(yù)熱到上下火180度，中層，烤10分鐘。取出后在肉脯表面刷一層蜂蜜水（將配方中的蜂蜜和水調(diào)勻），再入烤箱烤8分鐘左右，取出后肉脯翻面，在另一面也刷蜂蜜水。再入烤箱烤3到5分鐘。
5、取出，冷卻后修剪成長(zhǎng)方形即可。
6、成品
可以說飲食對(duì)健康影響相當(dāng)大，不應(yīng)馬虎應(yīng)對(duì)，香媽手工烘焙之辦公室零食系列【秘制豬肉脯】的做法很簡(jiǎn)單，也適合大部分人的口味。
