想要身體好,不僅生活習慣要好,還要注意飲食習慣,只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康,而在家里做飯無疑是要比去外面吃來得干凈、健康的,黃桃雞蛋布丁的做法簡單,即便時間有限,也可以自己在家里做。
1、準備食材食材很簡單器皿很重要
2、白糖加少許牛奶加熱熱量足以溶化白糖即可關火不需要燒開加入剩余牛奶備用(開火加熱忘記拍照了)
3、盆中打入雞蛋一般兩個雞蛋我用的老家笨雞蛋所以三個雞蛋打散(不需要打太長時間以免泡泡太多)
4、牛奶倒入雞蛋液中混合均勻
5、這一步很重要雞蛋牛奶液來回過篩多篩幾遍去除雜質和氣泡
6、得到漂亮的柔和液體要是還有氣泡就用牙簽扎幾下
7、裝入容器當中(我又過了一遍篩)
8、上鍋蒸容器蓋上蓋沒有蓋就封上保鮮膜
9、記得水開再上鍋以免受熱不均大火蒸5分鐘后轉中小火再蒸15分鐘關火再燜幾分鐘再出鍋以免冷熱刺激
10、上火蒸的空檔處理一下黃桃黃桃切丁備用
11、出鍋辣如果想口感更綿軟可在布丁出鍋前兩三分鐘提前放入黃桃丁可同步加熱
12、(媽媽的有黃桃爸爸的被他提前吃了)
做黃桃雞蛋布丁的小貼士你們學會了沒有?其實做法不是一成不變的,可以根據自己的創意加入其他新鮮食材,讓味道變得更加美味動人。