工薪階層無法天天享受大餐的美味,天生是吃貨的命,卻無法品嘗美味,感覺到現實所帶來的無力感。蒜蓉黃油面包這道菜所需的材料簡單,做法易學,絕對的平價美味,讓你在家就享受大餐的美味。
1、把除黃油之外的原料放入面包機開啟快速和面功能大概20分鐘后放入在室溫下融化的黃油再一次啟動快速和面功能揉到面團出膜
2、把揉好的面團放入碗里包上保鮮膜放入烤箱開啟發酵功能可在烤箱內放一碗熱水加快發酵大約40分鐘左右面團發酵到2倍大小就可以了。
3、把面團拿出排氣分割成大小相同的小面團我這里是80g每個將面團搓圓蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
4、將面團搟成長條對折捏緊結合處
5、將面團翻面按平放入烤盤
6、送入烤箱開啟發酵功能進行二次發酵大約40分鐘中間可制作蒜蓉黃油醬將50g軟化黃油和24g蒜蓉混合均勻加2g鹽調味
7、將發好的面團取出用剪刀剪開長條口子用裱花袋擠入黃油蒜蓉醬
8、刷上蛋液灑上蔥花送入預熱好的烤箱180度上下火烘烤15分鐘左右最后5分鐘左右要留意面包上色程度適當調整時間。
9、香噴噴的面包出爐了
不開心的時候就做做菜,蒜蓉黃油面包就是一道能讓人開心的菜肴,這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。