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酸奶面包 海苔餡和紅豆沙餡的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-07 22:01:45  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

能否擁有健康的身體,關系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,酸奶面包海苔餡和紅豆沙餡的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。

1、準備材料。小麥粉、鹽、煉乳、酵母粉、酸奶全部混在盆里,開始揉面。

2、面團偏濕一點,可以適當加面粉,也可以不加。揉著揉著就揉光滑了。加入玉米油繼續(xù)揉,揉至面團稍稍起筋,小麥粉比較難起筋,揉15分鐘就差不多了。

3、蓋上濕布放在溫暖處發(fā)酵至2倍左右大。

4、面團移至案板上,案板上撒點干面粉防粘。面團揉一揉,排排氣。把面團分成12個小團子。蓋上濕布醒發(fā)15分鐘左右。

5、取一個小團,用搟面杖搟成長條皮。鋪上一層厚厚的海苔碎。

6、從長條面皮端部卷起,卷好后兩端適當捏一捏收口,以免海苔碎跑出來。

7、同樣的方法做紅豆沙餡的面包。邊緣同樣要捏好收口。

8、六個海苔碎的

9、六個豆沙餡的。

10、兩盤面團上濕布,放在溫暖地方發(fā)酵。發(fā)至2倍大。

11、烤箱上下管190度預熱。

12、有兩種烤法,方案一:烤盤放入中層(正數(shù)第二層),烤15分鐘左右,一盤一盤的烤。13、方案二:可以兩盤一起烤,烤盤放正數(shù)第二層,烤網(wǎng)放最底層。烤10分鐘左右,調換位置,再烤10分鐘,兩盤的面包表面皆呈均勻金黃色即可出爐。

14、我用的方案二。

15、烤好了。攤涼,最好放在晾網(wǎng)上。晾了就裝保鮮袋。

16、海苔餡的面包近照。

色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。酸奶面包海苔餡和紅豆沙餡一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。

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