酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？黃油椰絲面包卷是一道不用花費(fèi)半小時就能夠制作的菜肴，只需要水煮，不用擔(dān)心做飯時汗流浹背，而這道黃油椰絲面包卷，只需注重選擇新鮮食材，備好調(diào)料，就可以制作出美味。
1、備好面包?食材
2、小勺酵母粉和1小勺糖放一起裝入杯子里，
3、用40度水化開，置靜一邊使之發(fā)酵成活性酵母菌
4、溫水，油，糖，鹽，2勺全蛋液和高筋面粉全部放入面包機(jī)桶，用手指挖個小坑，把活性酵母菌到入小挖中，通電源放程序和面擋開始和面半小時
5、和面完成，放入發(fā)酵程序一小時完成
6、利用發(fā)酵空閑時，把黃油隔溫水融化，加入椰絲拌勻
7、放晾后在用
8、發(fā)酵完拿出來用手按壓排氣
9、搟面杖搟開，均勻撒上黃油椰絲餡
10、從一邊卷緊
11、捏合邊緣
12、刮板刀切均勻卷塊
13、每個面擠在從中切一刀
14、放在烤紙上
15、在放入烤盤，碼放時留出距離，蓋上保鮮膜發(fā)酵40分鐘，
16、發(fā)至二倍大，入烤箱預(yù)熱"150度，上下火，中層烤15一18分鐘即可
長時間在飯店吃過多的調(diào)味品對健康無益，黃油椰絲面包卷的做法簡單，而且也不需要什么調(diào)味品，健康有保證。
