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培根玉米粒沙拉面包的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 22:14:59  來源: 大眾養生網

培根玉米粒沙拉面包這道菜在做的時候,要準備需要的食材,注意調味料的準備充足,需要用到蔥姜蒜等香菜,而醬油、醋、料酒在出鍋時加入,能夠潤色又豐富味道,是這道菜味道豐富的關鍵,裝盤后散上蔥花點綴。

1、按一般制作面包一樣的把主材料放面包機內桶,揉面30分鐘,再發酵到原面團的2倍大(似天氣延長發酵時間);

2、再取出面團,揉一揉,排氣、醒發15分鐘后整形成橢圓形,逐一排入烤盤;

3、再連烤盤放入烤箱上層,下層放入一盆熱水,開啟烤箱發酵功能,時間大致40-60分鐘(看個人烤箱脾氣定)發酵到原面團的2倍;

4、培根切粒和玉米粒滾水里滾燙一下撈起滴干;

5、滴干水分的玉米粒培根放入沙拉碗里加入歐芹、調入沙拉醬,拌勻備用;

6、取出二發好的面團,預熱烤箱190度,面團上撒一些干粉上去后,用刀片劃一長口子,把調好的沙拉醬裝再放入面團上;

7、待烤箱預熱好,放入烘烤20分鐘左右;

8、面包出爐了,取離烤盤放烤網上晾涼即可食用!

9、看,內部組織

10、擺盤

上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯,學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。培根玉米粒沙拉面包的做法就特別簡單,上班族可以選擇。

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