我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴，紡比如說棗泥蛋黃月餅的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
1、轉化糖漿里面加入枧水.
2、用手動打蛋器打至融合.
3、加入玉米油打至渾濁.
4、加入低筋面粉和高筋面粉.
5、揉合成面團，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷藏一個小時.
6、把蛋黃沾一層白酒放入烤箱150度3分鐘殺毒，我用的是50克的模具，所以把蛋黃分成兩半了.
7、把劑子和棗泥分成相等的分量.
8、棗泥里裹入蛋黃備用.
9、用面皮包裹住餡料，在掌心搓圓.
10、模具里放入低筋面粉防粘，用模具按壓出來，噴灑點水，放入烤箱200度5分鐘.
11、五分鐘過后，取出來，均勻的涂抹上蛋液.放入烤箱180度20分鐘.
12、成品的樣子，味道還不錯.
這道棗泥蛋黃月餅的做法簡單易學，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。
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