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豬油肉餡煎餅的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 01:32:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

工薪階層無法天天享受大餐的美味,天生是吃貨的命,卻無法品嘗美味,感覺到現(xiàn)實(shí)所帶來的無力感。豬油肉餡煎餅這道菜所需的材料簡單,做法易學(xué),絕對的平價(jià)美味,讓你在家就享受大餐的美味。

1、準(zhǔn)備好半斤面粉加入少許鹽拌均勻

2、準(zhǔn)備好豬油,豬油只要4勺子

3、加入適量水把面弄成棉絮狀

4、然后弄成一團(tuán),分兩次加入豬油

5、把柔光滑醒20分鐘

6、準(zhǔn)備好肉餡,蔥,肉都洗干凈剁碎加入,料酒,鹽,芝麻油,胡椒粉,生抽向一個方向攪拌均勻

7、然后把面團(tuán)分成八個小劑子

8、用搟面權(quán)搟薄

9、在上面摸上肉餡

10、卷起來

11、然從一頭開始卷成圓的

12、再用手輕輕按壓,

13、依次全部弄好

14、平底鍋預(yù)熱,放入適量花生油,油溫?zé)岷筠D(zhuǎn)小火把餅放下去煎

15、小火慢煎,兩面要反復(fù)的煎,大概要十幾分鐘才能熟。

聞到濃郁的味道了沒?豬油肉餡煎餅準(zhǔn)備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。

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