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涼拌雞絲米線的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 03:14:41  來源: 大眾養生網

在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西,但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃,而是因為它添加了過量的調味品,涼拌雞絲米線的做法簡單,如果不想吃太多調味品,不妨自己在家學著做。

1、準備好食材

2、過橋米線

3、鍋內倒入涼水,放入雞脯肉水開后轉小火煮熟(大約十分鐘左右)。將煮熟的雞脯肉撈出過下涼開水,冷卻后瀝干水,用刀的側面拍松后撕成雞絲。

4、取一個小碗將適量鹽,生抽,陳醋,白糖,雞精,香油調勻,胡蘿卜去皮洗凈切成絲,黃瓜洗凈切成絲,雞肉絲

5、鍋中倒入涼水燒開,放入過橋米線燒開轉中火煮至八成熟

6、撈出過下涼開水

7、依次放入黃瓜絲,胡蘿卜絲,雞肉絲,撒點蔥花,放點香菜點綴下。吃的時候加入調好的碗汁拌勻就可以吃了。

8、拌好的米線開吃了

吃得好是維持健康的一大前提,涼拌雞絲米線做法雖然很簡單,但是它美味且健康,是餐桌上常見的一道美食。

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