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香煎黑椒豬排的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 03:29:21  來源: 大眾養(yǎng)生網

健康是比任何一樣東西都要寶貴的,失去健康擁有再多也將顯得沒有意義,而合理的飲食則是健康的一個重要保障,香煎黑椒豬排的做法很容易,而且材料也都是我們生活中隨處可見的,特別適合那些忙碌的上班族。

1、兩塊豬排洗凈。

2、用刀背敲打豬排正反兩面,拍松肉質便于入味。

3、放進盤里,加適量黑椒汁、鹽、紅酒腌制一小時(時間充足的建議放冰箱腌制5小時左右,讓其充分入味)。

4、腌制好后取出,平底不粘鍋加進油,把豬排正反兩面各煎3分鐘至熟,其間注意控制火候。

5、鍋里加水、鹽、油煮沸,下西蘭花和心形胡蘿卜焯熟(不加鍋蓋,以免西蘭花變黃)。

6、鍋里放入黑椒汁,加少許水煮開。

7、豬排、胡蘿卜和西蘭花在盤上擺好造型,把黑椒汁淋在豬排上即可開吃。

家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時候,吃上一道香煎黑椒豬排,氛圍一定非常好。

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