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甜橙蔓越莓麥芬的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 03:30:16  來源: 大眾養生網

新鮮的食材,有恰當的烹飪方法,就能夠享受菜肴的美味。甜橙蔓越莓麥芬這道菜,只需通過簡單的蒸煮,再淋上醬汁,配上一碗香米米飯,絕對的下飯搭配,吃貨們可以發揮各自的奇思妙想,加入香菜提味裝飾。

1、首先要做橙子泥。一個橙子,清洗干凈,鍋里加水,把橙子放在里面煮至可用筷子輕輕插入之后取出;

2、煮好的的橙子放涼后切小塊備用,如果有籽就將籽取出不要;

3、把小塊橙子放入料理機,打成泥;

4、冷凍黃油稱重切小塊,軟化后加砂糖攪打至細膩順滑;

5、分兩次加入全蛋液,每次都要充分混合,攪打均勻,呈白色羽狀;

6、取90g橙子泥放入黃油糊中;

7、用刮刀拌均勻;

8、低筋面粉、小蘇打和泡打粉混合過篩,至黃油橙子泥糊中;

9、下次拌勻后放入蔓越莓干;

10、再一次拌勻;

11、分別盛放在紙膜里,七八分滿即可;

12、烤箱預熱190度,上下管加熱,中層烘烤20分鐘,表面呈圖片狀態即可;

13、集體出爐,全家福一張;

14、出紙膜,成品照一張。

甜橙蔓越莓麥芬做好之后,一定要趁熱吃,因為冷了就會影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。

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