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自制無添加桔子醬的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 03:30:25  來源: 大眾養生網

能否擁有健康的身體,關系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,自制無添加桔子醬的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。

1、洗干凈兩只新鮮表皮光滑的桔子,用刨絲器刨下桔皮表層,內層白色部分不需要,加了桔醬會苦。

2、桔皮絲加少許鹽腌制十分鐘,然后用沖洗,再擠干水份,可用廚房紙裹住擠干,很方便。

3、擠半只檸檬汁,只需一勺即可。

4、桔子剝皮,去白色的筋和內膜,只留果肉和汁水。

5、將果肉、汁水、桔皮絲、冰糖加入鍋中大火燒開然后小火熬煮。

6、大概熬煮半個小時,中間需要不時攪拌,越到后面越要多攪拌,直到桔醬變得濃稠關火。變涼后會更粘稠。

7、關火前加一勺檸檬汁,天然的防腐劑,延長果醬保存時間。

8、果醬趁熱放密封玻璃器皿,并倒置,放涼后放冰箱保存。

9、想吃的時候拿出來享用吧!

我們并非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,自制無添加桔子醬的做法很簡單,而且也比較健康。

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