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堿水面條的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 03:39:52  來源: 大眾養生網

健康的身體并不是必然的,我們每個人都有必要學會珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,堿水面條的做法簡單,可以在十幾分鐘內就完成。

1、取一盆,放入小麥粉、鹽和食用堿攪拌均勻

2、在攪拌好的面粉中倒入清水,用筷子攪拌成面絮狀,若硬一些不要軟

3、揉成團即可,蓋保鮮膜靜置20分鐘,讓面團更好的吸收水分

4、取出面團,切成4份

5、取一小面團壓扁放入面條機壓面功能,選1檔壓制

6、壓扁折疊,再壓扁折疊,重復5-6次就不用折疊了,還是1檔壓制2遍,然后換3檔壓制2遍

7、壓制好的面皮

8、放入壓面條細格,壓制面條

9、如果想做熱干面或者炒面,燒沸一大鍋水,放入一點鹽,面條放入沸水里煮到面條浮起撈出過涼水,控水后放入一點油拌勻防粘,晾一晾即可使用

合理地安排好日常飲食,對于身體健康能起到很大的促進作用,堿水面條的做法簡單,有益健康。

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