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小籠包子(原創(chuàng))的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 03:59:56  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

飲食對(duì)于人們的重要性是不言而喻的,每個(gè)人都不可馬虎應(yīng)對(duì),如果可能的話(huà),還是自己在家里做飯比較健康,小籠包子(原創(chuàng))的做法很簡(jiǎn)單,想要擁有健康,但又沒(méi)有太好廚藝的朋友不妨可以學(xué)習(xí)下。

1、酵母用溫水化開(kāi),加奶粉,面粉和成面團(tuán)

2、發(fā)酵至兩倍大

3、發(fā)酵的時(shí)候拌餡料。豬肉餡加以上調(diào)料,分次加涼開(kāi)水或者高湯順時(shí)針攪拌,上勁。攪拌到肉餡有勁后放冰箱冷藏一會(huì)兒。

4、面團(tuán)發(fā)酵好了后揉勻排氣

5、準(zhǔn)備好了,要開(kāi)包的時(shí)候把香蔥切末放進(jìn)肉餡里!攪拌均勻

6、取一塊面團(tuán)搓條,切成劑子

7、搟開(kāi)

8、放餡,不要太多了!包子皮要有點(diǎn)厚度,否則發(fā)面有影響

9、逆時(shí)針捏起來(lái)

10、好啦,小包子

11、包好的包子醒10分鐘,入冷水鍋。大火燒開(kāi)后改中火計(jì)時(shí)10分鐘

12、時(shí)間到了關(guān)火,悶3—5分鐘后開(kāi)蓋

13、好啦

14、看看,有沒(méi)有饞

小籠包子(原創(chuàng))這道簡(jiǎn)單的美食做法你學(xué)會(huì)了嗎?在成功烹調(diào)的時(shí)候會(huì)不會(huì)有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。

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