合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶,很多人因為工作繁忙而忽略了飲食,這其實是很不應該的,事實上,自己煮飯也可以不用占據我們太多的時間,傣味香茅草烤魚的做法很容易,即使沒有基礎也很容易學會。
1、材料備好
2、把魚貼骨切開不要切斷
3、材料洗凈姜切片檸檬切塊香茅取根部切碎留葉備用
4、把檸檬塊香茅頭姜片塞入魚肚
5、用生抽料酒魚露油調成醬汁把魚里外淋滿腌15分鐘
6、把腌好的魚用香茅葉包扎一下放入烤盤
7、入烤盤200度15分鐘取出
8、再撒上點檸檬塊就好了
傣味香茅草烤魚這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發揮調料的作用,起到提味的功效,注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。