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牛肉大蔥餡餃子的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 06:13:20  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

俗話說民以食為天,吃在每個(gè)人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的,假如吃不好,身體的抵抗力就容易受影響,疾病就可能乘機(jī)找上門來,牛肉大蔥餡餃子的做法簡單,而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。

1、牛肉和大蔥洗凈

2、牛肉先切片,切幾片生姜放一起剁成肉碎

3、大蔥切碎

4、將切好的牛肉放入碗中,用碗中這樣大小的勺子放入輔料中的胡椒粉,油,五香粉,鹽,料酒和老抽,雞精拌勻

5、再打入一個(gè)雞蛋拌勻

6、牛肉比較干的話加入幾勺涼開水(這個(gè)要根據(jù)牛肉的含水量來加)

7、多攪拌一會(huì),攪拌至牛肉上勁

8、放入大蔥拌勻即可

9、準(zhǔn)備好餃子皮和一碗清水

10、買來的餃子皮比較干,邊上沾上一圈水,這樣粘的比較牢

11、中間放入餃子餡,將一邊往中間折一下

12、再將另一邊向中間折一下,這樣就包好了,每次可以多包點(diǎn)放冰箱冷凍,隨吃隨煮非常方便,包好的餃子拿來煎,煮都非常不錯(cuò)。

13、成品圖

飯店吃飯是方便,但食物衛(wèi)生與否我們并不知情,自己做飯放心點(diǎn),不妨可以學(xué)一下牛肉大蔥餡餃子的做法。

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