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豬肉水蘿卜餃子的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 07:19:38  來源: 大眾養生網

豬肉水蘿卜餃子是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時候不用準備太多食材,簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡單,充滿著家的味道,讓人十分回味。

1、水蘿卜洗干凈,把表皮黑色的東西刮一刮

2、面加水活成團,醒面20分鐘

3、把水蘿卜擦絲,加一點鹽殺殺水

4、肉切成丁,蔥、姜、香菜切碎,先把肉剁成餡,快剁好的時候把蔥、姜、香菜放到肉餡上面繼續剁,直至剁好

5、把水蘿卜絲擠水后在案板上剁碎

6、把剁碎的水蘿卜和肉餡放到一起,加入適量油、味極鮮、醋、料酒和鹽充分攪拌均勻

7、取面團的一半,揉成條,然后用刀切成均勻大小的小面塊

8、把小面塊搟成皮兒

9、把皮里加上餡料捏起來就完成了

豬肉水蘿卜餃子的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學習時間。

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