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白菜包包(百財)的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 08:10:30  來源: 大眾養生網

簡單易做好學的菜肴,是現代人下廚的動力,白菜包包(百財)這道菜不僅滿足大眾口味,而且符合時間要求,不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯,再喝上一碗高湯,真正的享受生活也不過如此。

1、準備食材,木耳要提前泡發。

2、把肉剁碎后,再放入切碎的蔥和姜。

3、混合到肉里面一起剁成肉糜。

4、把剁好的肉糜放入容器中,調入生抽、料酒、蠔油、鹽、糖和雞精順時針一個方向拌勻。

5、再加入剁碎的木耳和胡蘿卜拌勻備用。

6、鍋中燒開水放入白菜葉焯軟撈出過涼水備用。

7、取一片白菜葉放入適量的餡料。

8、依次上下左右的包起來。

9、包好的白菜包包把收口放在下面。

10、鍋中燒開水,把白菜包包擺放盤中,放進鍋內蒸15分鐘。

11、把蒸好的白菜包包用筷子夾至另外盤中,盤中湯汁留作它用。

12、另起鍋倒入盤中的湯汁,燒開后放入提前調好的水淀粉,煮至粘稠狀態再滴入適量香油。

13、切適量的蔥碎和辣椒碎撒在白菜包包上面,再把湯汁澆倒上面即可。

14、成品圖,晶瑩剔透,味道鮮美!

提醒大家在吃白菜包包(百財)的時候可以搭配白粥,清淡健康,對于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。

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