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鹵鴨翅鴨掌(醬油版)的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 08:40:57  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)如今人們所要面臨的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈了,一日三餐也變得越來越隨便了,想要自己做卻沒有過多的時(shí)間,事實(shí)上,即便沒有時(shí)間,也可以自己做出一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,鹵鴨翅鴨掌(醬油版)的做法容易,味道可口,很適合上班一族。

1、備好材料,用淡鹽水泡鴨翅、鴨掌30分鐘,洗凈備用.

2、蒜頭拍扁,姜切片.

3、鍋燒開水,放入幾粒蒜頭、幾片姜,下鴨翅、鴨掌焯水.

4、撈起瀝干水分.

5、取一砂鍋.碼入幾片姜、蒜頭.

6、放入鴨掌、鴨翅,調(diào)入鹽、醬油、芝麻油、老抽.

7、攪拌均勻腌制20分鐘.

8、腌制完成后,加入清水.開中大火,水開轉(zhuǎn)小火鹵35分鐘.

9、35分鐘后,關(guān)火.先別急著撈出來,讓鴨翅、鴨掌在鍋中浸泡30分鐘.

10、30分鐘后,撈起擺盤,可以開吃了!

冬季到了,給你的家人、孩子做一道鹵鴨翅鴨掌(醬油版),不僅能夠填飽肚子,還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,一起幸福的吃一頓晚餐,再幸福不過了。

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