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韭菜千層餅的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 10:04:22  來源: 大眾養生網

食品安全問題在我國一直是個大問題,隨著地溝油等問題的曝光,越來越多人開始從在外吃飯轉向自己在家做飯,這樣吃著才放心,韭菜千層餅的做法簡單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。

1、準備好和面用料

2、酵母放到溫水中攪拌均勻靜至2分鐘

3、把水倒入面粉中,一邊倒一邊把面粉攪拌成如圖狀!

4、用手把面絮和成面團,面團光盆光最好,醒50分鐘,如圖

5、準備好拌餡所需要的材料

6、鍋內放入適量油,把雞蛋炒至如圖狀

7、盛出待用,同時給韭菜切斷

8、把炒好的雞蛋,韭菜,蝦米放在盆中,適量的鹽,油,十三香

9、把醒好的面團放在面案上搓成長條型

10、取適量的面團,搟成圓餅,

11、把餡鋪在上面

12、在搟一張同樣大小的面餅鋪在上面,同時把邊壓實,按緊

13、電餅鐺里面放上適量的油,油熱把餅放到過鍋里面

14、烙至兩面金黃即可

15、出鍋切成四半

16、裝盤,千層餅就做好啦!

想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,韭菜千層餅做法簡單,取材方便,不妨多吃。

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