蝦皮是一種比較常見的海產(chǎn)品,是很微小的蝦曬干而成的,利用蝦皮進(jìn)行煮粥的話,海鮮的味道不會太濃烈,但是也會有海鮮應(yīng)有的鮮甜,加上一些青筍搭配,一碗蝦皮粥就這樣完成了。
蝦皮150克、青筍50克、珍珠香米400克。
調(diào)味料
鹽5克、味精6克、香油10克、化豬油15克、蔥20克。
做法
1、將蝦皮、青筍分別洗凈,青筍尖切細(xì)粒,珍珠香米淘洗干凈,蔥擇洗凈切花;
2、鍋內(nèi)加清水燒開,下珍珠香米,大火燒開后改小火熬至粥成熟;
用料:雞蛋、蝦皮、大米、燕麥片
做法:
1、將大米和燕麥片煮成粥。
2、分小鍋盛出些大米燕麥片粥,加一個雞蛋,加少許蝦皮。邊煮邊攪拌,開鍋后即可。