麥香雞塊是很多朋友都愛吃的零食，因為的外脆里嫩的口感，加上誘人的味道。其實麥香雞塊的做法也不是很難的，如果生活中有時間的話是可以嘗試制作的，要注意好腌制的部分，報紙腌制時間足夠。
麥香雞塊的做法
1.雞胸肉切大塊，然后用刀背拍扁
2.全部拍扁的肉放鹽和料酒生抽腌制半小時
3.準備雞蛋一個磕入碗中，玉米淀粉適量
4.電餅鐺預熱，倒油，這時要斷電
5.用筷子夾一塊腌好的肉，先放蛋液中
6.然后放玉米淀粉中，重復這個動作兩次
7.放入電餅鐺中
8.全部做好后，電餅鐺通電
9.煎至兩面金黃就可以了
10.放至溫熱食用麥香雞塊怎么做好吃
一定要把放蛋液中，再放玉米淀粉中的動作重復兩次，這樣出來的皮特別好吃。
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