鵝肉相比較于雞肉、魚肉等不普遍，但是對于那些喜歡吃鵝肉的朋友來說，也是屬于常見的美味。鵝不僅肉質鮮嫩，而且含有豐富的蛋白質，以及富有極高的營養價值，可以有效補充人體所需營養成分，對人發揮積極有效的作用。那么，鵝肉湯鍋的做法是什么呢？
首先，準備好所有材料，將鵝肉清洗干凈，去掉不要的部位。黨參當歸冷水浸泡十分鐘左右清洗干凈，大蔥大棗蓮子百合洗干凈備用。冷水將鵝肉放鍋里，加入大蔥半根、生姜少許、白胡椒粒一起，水開后再煮約2分鐘，沖洗干凈血沫。
然后，高壓鍋里加入適量清水燒熱，放入煮過的鵝肉以及其他配料，水開后壓30分鐘左右。最后盛進砂鍋小火煲半個小時左右，出鍋前加入鹽調味。可根據自身喜好加入香菜，亦或是辣椒油進行調味。
營養健康的鵝湯即可享用，鵝肉細嫩化渣，吃一口就停不下來。由于鵝肉為自然生長9個月左右甚至更長時間，需要高壓鍋才能盡快煮熟。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
