黑芝麻糊味道十分香濃，很多人都是喜歡吃的。現(xiàn)在市面上我們也可以輕松的買(mǎi)到黑芝麻糊，只要自己在家開(kāi)水沖一下就可以喝。但是，我們買(mǎi)到的黑芝麻糊中往往添加了不少的糖分，有的人是比較忌諱的，害怕吃了長(zhǎng)胖。別擔(dān)心，下面就教大家在家自制好喝又營(yíng)養(yǎng)的五谷養(yǎng)生黑芝麻糊，最重要是不會(huì)長(zhǎng)胖哦!
做法
主要原料
1、主料
黑芝麻、糯米粉
2、配料
根據(jù)個(gè)人喜好和來(lái)源任意選擇加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧
3、調(diào)料
白糖(可放可不放，根據(jù)自身需要)
4、工具
烘箱或炒鍋，粉碎機(jī)(或石磨、酒瓶子只要能壓碎也可)、儲(chǔ)存罐
制作方法
1、炒制黑芝麻粉
將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右(沒(méi)有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的)，烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入儲(chǔ)存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉
糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，備用(一次炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好)。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2
1
4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟后打磨成粉，隨自己喜好適量添加，即調(diào)制出自己獨(dú)家秘制的黑芝麻糊啦。這可是營(yíng)養(yǎng)豐富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
