吐司是生活中比較常見的小吃，土司既可以當成早點，又可以當成在饑餓的時候填充腸胃的主食，土司中的糖分含量少，不易發胖，土司在平時的使用方法有很多種，比較常見的是吐司裹蛋液，想要炸的酥脆又可口，首先要注意控制好火候，時間，還有用料，這樣才能保證做出來的吐司好吃。

吐司（蛋液肉餡）的吃法

2.此步驟用料步驟用時

6分鐘山茶油30克將制作面包的材料，水-山茶油-雞蛋-面粉-糖-鹽-酵母，按步驟放入面包桶里

3.此步驟用料步驟用時

1分鐘山茶油30克面包桶放入面包機里

4.此步驟用料步驟用時

1分鐘山茶油30克為了防止面包機開始攪拌過程中面粉會濺出面包機里，可以在面包桶上蓋上一張濕的紗布；不過要注意紗布不要碰到加熱管

6.此步驟用料步驟用時

2分鐘山茶油30克現在開始手機連接【阿里小智】APP，當手機連接阿里小智后才將面包機的電源插上；等待30秒好讓面包機也連接WIFI，30秒后在阿里小智APP里連接【東菱面包機】，此時移動端智能菜單里會顯示【面包吐司類】；選擇【甜面包】模式；烤色選擇【淺】；重量選擇【700g】，然后點入【一鍵制作】面包機就會開始制作吐司

7.此步驟用料步驟用時

2分鐘山茶油30克在整個吐司制作過程中只需查詢阿里小智APP就可以跟蹤到面包機制作的步驟了

8.此步驟用料步驟用時

2分鐘山茶油30克當面包機攪拌2-3分鐘后就可以取出紗布，蓋上蓋子

9.此步驟用料步驟用時

15分鐘山茶油30克這是第一次發酵時刻，如果選用黃油制作吐司可以在第一次發酵時放入室溫黃油；以往的面包機一鍵式制作吐司時是無法知道什么時候該加入黃油，所以這款面包機在制作過程中都很清楚的一一列出制作的步驟

10.此步驟用料步驟用時

20分鐘山茶油30克第二次攪拌結束后就開始第二次發酵，當第二次發酵時間剩余38分鐘時就要開始制作蛋糕了，在制作蛋糕糊的時候要注意時間哦；烘烤時間是由28分鐘開始，所以制作蛋糕糊必須在10分鐘內制作好，如果不能在十分鐘內完成制作蛋糕糊的話也可以提前自己預算時間來制作，當然不能太過早就把蛋糕糊做好，否則會消泡蛋糕就發不起來了

11.此步驟用料步驟用時

5分鐘山茶油40克蛋黃與蛋白分開，蛋黃里加入牛奶、山茶油、細砂糖20G攪拌均勻

12.蛋白打發至干性蛋白，打發蛋白時分三次加入細砂糖

13.蛋白打發好后放一邊，將低筋粉篩入蛋黃糊里

14.此步驟用料步驟用時

5分鐘山

原料

材料:雞蛋吐司

調料:鹽白胡椒粉色拉油

折疊編輯本段步驟1:雞蛋打散，倒入少量白胡椒粉和鹽攪勻;

2

吐司切成三角片

3

平底鍋抹上一層油，小火燒熱。取一片吐司，兩面沾裹上蛋液;