韭菜雞蛋餃子的熱量并不高,平時適當的吃一些也不會導致發胖的問題,而且韭菜還具有很好的,促進消化的作用,它能夠達到一定的減肥的功效,對于預防腸道疾病,預防結腸直腸腫瘤,都能發揮一定的效果,而且味道非常的鮮美,受到很多人的歡迎,下面我們就來了解一下韭菜雞蛋餃子的具體做法。
韭菜雞蛋餃子做法
材料韭菜半斤,雞蛋3個,面粉300克,香油、花生油、鹽、雞精各適量做法
【餡的做法】
1、將韭菜摘好洗凈晾干水分,切成細沫淋入香油拌勻備用。2、雞蛋打入碗中,順著一個方向攪拌均勻。3、鍋內油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內,用筷子攪拌,看到雞蛋凝固后關火即可。4、待雞蛋自然涼后,倒入拌好的韭菜中,加入鹽、雞精、香油順著一個方向攪拌均勻即可。