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自制寶寶香腸

作者:kunkun  時(shí)間:2018-09-03 16:22:29  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

寶寶到了六個(gè)月以后,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┹o食,比如說適當(dāng)?shù)奶砑右恍┤饷樱葘殞氃俅笠稽c(diǎn)的時(shí)候,媽媽可以做一點(diǎn)香腸給寶寶吃,香腸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,而且口味比較好,非常容易促進(jìn)寶寶消化,寶寶一般也是比較愛吃的,寶寶香腸里面鹽要少放,而且要現(xiàn)做現(xiàn)吃,下面我們來了解一下自制寶寶香腸。

自制寶寶香腸

用料:瘦肉400克、玉米淀粉2勺、鹽半勺、雞精半勺、蠔油1勺、生抽1勺、肉餡調(diào)料5克、糖1勺、水過量

1、瘦肉洗凈切成小丁兒備用。

2、把瘦肉丁放進(jìn)摒擋機(jī)打成肉糜備用。

3、打好的肉糜中參加玉米淀粉,鹽,雞精,蠔油,生抽,肉餡調(diào)料,糖攪拌平均。

4、屢次大批的參加過量的水,順時(shí)針目標(biāo)攪拌至肉糜上勁兒便可。

5、攪拌好的肉糜靜置10分鐘備用。

6、臘腸硅膠模具用洗潔精刷洗潔凈后,再放在開水中燙一下消毒。

7、用廚房紙把硅膠模具擦干水份后,再在硅膠模具中薄薄的刷一層油,防粘。

8、把肉糜裝進(jìn)裱花袋中,在裱花袋頂部剪一個(gè)小口。

9、把肉糜平均的擠在臘腸硅膠模具中。

10、順次把臘腸硅膠模具擠滿。

11、把硅膠模具的蓋子也刷一層薄薄的油,蓋在模具上。

12、水開后,把臘腸硅膠模具放進(jìn)蒸鍋中蒸20分鐘便可。

13、蒸好的臘腸,很輕松的就脫模了,間接趁熱食用,或許放在平底鍋里煎一下再食用都可以哦!

小貼士

肉糜中屢次大批的參加過量的水,可使做出來的臘腸更鮮嫩更多汁兒,水也不要加的太多,普通的參加三次便可。參加水后,順時(shí)針目標(biāo)攪拌至肉糜上勁兒便可。

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