雞肝的營養價值具有補血、保護肝臟、保護視力等作用。
1、補血雞肝是雞的肝臟，當中含有的膽固醇比較低，當中含有的鐵元素比較豐富，能有效的起到補血作用，有效促進體內的造血細胞。
2、延緩衰老適量吃雞肝還可以起到很好的抗氧化作用，對于清除體內的自由基，避免皮膚損傷，保持皮膚的細胞健康狀態，能夠起到一定的作用，能有效的延緩衰老。
3、保護視力雞肝當中含有很豐富的銀耳，加有人體所需要的維生素當中含有的維生素a，可以有效的保護視力，預防視力下降，緩解視疲勞。
雞肝的營養價值有哪些
作者：zhangqing 時間：2018-12-14 20:52:25 來源：
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