有很多人都特別喜歡吃煮雞蛋，因?yàn)橹箅u蛋吃起來口感是非常好的，而且吃雞蛋對(duì)于我們的身體來說也是有很多好處的，在吃雞蛋的時(shí)候，如果覺得有一些干燥，可以在吃雞蛋的時(shí)候加入一些芝麻油，可以用來調(diào)味，這樣吃起來口感比較好，而且也容易下咽，那么麻油蒸雞蛋都有哪些功效呢?

芝麻油蒸雞蛋食療法很多人也許是沒有聽過的。很多人把芝麻油拿來作為調(diào)味品的，可以放在湯鍋里，也可以放在面里。但是，要說芝麻油蒸雞蛋這種做法，很多人都是完全沒有了解的。很多人了解的也只是芝麻油和雞蛋的單獨(dú)作用和效果以及一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的問題。下面，就來說說芝麻油蒸雞蛋以及芝麻油蒸雞蛋食療法。

芝麻油蒸雞蛋的做法

芝麻油蒸雞蛋食療法對(duì)于一般人而言是很不熟悉的，經(jīng)常食用芝麻油可調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的滲透作用，加強(qiáng)人體組織對(duì)氧的吸收能力，改善血液循環(huán)，促進(jìn)性腺發(fā)育，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)良食用油。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵等一些人體所需要的元素跟礦物質(zhì)。芝麻油蒸雞蛋是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的佳肴，它的做法也很簡(jiǎn)單。下面，為大家介紹一下芝麻油蒸雞蛋的做法。

材料：雞蛋、鹽、芝麻油、蔥

做法：

1、將雞蛋打碎放入碗里里，放少許鹽，用筷子打散至均勻;

2、然后加入適量的水(水最好是隔夜的熱水或是溫開水。)，繼續(xù)用筷子攪拌;

3、攪拌均勻后，把上面的浮沫用小勺撇去;

4、將切好的蔥末灑在上面，也可以不放，然后上鍋蒸。

6、熟后加醬油和芝麻油，就可以享用了。

小貼士：

1、如果怕煮老了，最好在碗上蓋一層保鮮膜，就不會(huì)出現(xiàn)蜂窩狀。